原標題：依托科研平臺促進成果轉化——滿足多元需求 推動產(chǎn)品創(chuàng)新
在第四屆中國國際進口博覽會舉辦期間，佳貝艾特推出的羊奶粉新品吸引了不少國內(nèi)外采購商和觀眾前來展位參觀。近年來，澳優(yōu)乳業(yè)旗下羊奶粉品牌佳貝艾特持續(xù)運用科研優(yōu)勢推動產(chǎn)品創(chuàng)新，優(yōu)化迭代產(chǎn)品配方組合，不斷滿足消費者對羊奶粉產(chǎn)品的營養(yǎng)需求。
在嬰幼兒配方奶粉行業(yè)，母乳被視為產(chǎn)品配方研究的“黃金標準”。在澳優(yōu)乳業(yè)與北京大學醫(yī)學部聯(lián)合成立的母嬰營養(yǎng)研究中心，研究人員正在結合實驗分析結果，對佳貝艾特羊奶粉產(chǎn)品的喂養(yǎng)情況進行分析。
“實驗結果表明，以山羊奶蛋白為主的嬰幼兒配方奶粉，能滿足嬰幼兒正常生長發(fā)育需要，在安全性上也能得到保證。”北京大學公共衛(wèi)生學院相關專家介紹，“以腸道菌群為例，研究發(fā)現(xiàn)，山羊奶喂養(yǎng)的嬰兒腸道菌群豐富度和多樣性接近母乳喂養(yǎng)。”
以母乳營養(yǎng)成分為標桿，佳貝艾特研發(fā)團隊同國內(nèi)外高校建立起密切合作關系，并建立相關數(shù)據(jù)庫，為整體配方優(yōu)化提供依據(jù)。此外，佳貝艾特還與多所高校展開科學研究合作，在羊乳成分研究、羊乳摻假鑒定、羊乳蛋白消化方面取得科研成果。澳優(yōu)乳業(yè)董事長顏衛(wèi)彬表示：“母乳喂養(yǎng)和母乳研究關系著嬰幼兒的發(fā)育與健康。依托科研平臺優(yōu)勢，我們持續(xù)優(yōu)化升級嬰幼兒羊奶粉配方。”
科研是助力，品質是關鍵。在位于荷蘭的生產(chǎn)工廠里，冷藏收奶車溫度保持在恒溫4攝氏度以下，同時配備專業(yè)檢測設備，原奶相關指標檢測符合標準后再進行下一步加工。“從奶源地山羊耳朵上的數(shù)字耳標，到原奶入廠后的生產(chǎn)批次信息及質量檢測信息，再到出入境檢疫證明和終端銷售系統(tǒng)數(shù)據(jù)，佳貝艾特基于全產(chǎn)業(yè)鏈建立了‘從牧場到終端’的產(chǎn)品安全追溯體系，以保證產(chǎn)品品質。”澳優(yōu)中國區(qū)副總裁胡芳明表示。
面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場競爭，佳貝艾特聚焦產(chǎn)品，貼合消費者多元化營養(yǎng)需求，打造推出適合嬰幼兒、兒童、孕期哺乳期媽媽以及成人等不同人群的羊奶粉系列產(chǎn)品。自2020年起，佳貝艾特設立佳貝艾特營養(yǎng)科研基金，每年投入100萬元，支持國內(nèi)醫(yī)學領域專家學者就孕期健康和營養(yǎng)、嬰幼兒腸道健康等開展項目研究，為適合不同人群的新品研發(fā)和配方升級提供方向。
今年6月，佳貝艾特還與中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會共同啟動“中國嬰幼兒喂養(yǎng)狀況調查”，邀請了包括上海市兒童醫(yī)院、遼寧省人民醫(yī)院在內(nèi)的10余家重點醫(yī)院參與，共同推進母乳喂養(yǎng)、輔食添加、胃腸道健康等嬰幼兒喂養(yǎng)問題研究。
“2018年以來，佳貝艾特已連續(xù)4年參展進博會，每年參展的產(chǎn)品都收獲不少關注。佳貝艾特致力于滿足不同消費需求，為嬰幼兒健康成長提供更完備的營養(yǎng)支持。在貼合消費者差異化需求基礎上，佳貝艾特匯聚全球科研資源，專注羊奶母乳化研究，未來將把更優(yōu)質、更全面的羊奶粉產(chǎn)品帶給廣大消費者。”澳優(yōu)中國區(qū)副總裁、佳貝艾特總經(jīng)理李軼旻表示。
